根据提供健康订阅餐饮服务的36KR，中国商业每日/中国商业网络（记者Jie Yuxing），最近宣布，它已获得由North Castle Partners领导的2670万美元的B系列融资。 Kettlebell Kitchen成立于2013年，为消费者提供了定制的膳食计划，以帮助他们实现自己的目标，例如医疗保健，减肥和健身。在中国，健身餐业刚刚开始。随着健身人数的扩大，还需要一定的健身餐食，重点是健康。但是，这些品牌尚未达到规模，主要是结合在线餐点和私人营养师。

此外，仍然需要长期跟踪健身餐的影响。行业内部人士认为，健身组中目前有许多新用户，并且对高标准的健康饮食没有很大的需求，而且仍然需要更大的市场。

国内行业尚未实现大规模的客户获取方法，主要使用在线订购

据报道，壶铃厨房已经与大量健身房建立了合作。他们认为，消费者可以设有非常方便的接送地点，还可以通过商店提供挨家挨户的送货服务。建立四年后，壶铃厨房正式开始扩大国家市场，然后在洛杉矶开设了一个中央厨房进行生产。

得益于健身人群的扩大，越来越多的消费者开始关注健康。根据美国市场研究公司打包事实的数据，在美国提供的健康餐点的市场规模约为15亿美元，预计未来五年将增加到数十亿美元。

此外，国外人口稠密的体育馆也已成为此类公司的最佳孵化场所。越来越多的公司专注于“健康”概念，开始在美国各地的CrossFit体育馆测试产品。在健身房推出的每种产品都将引起很多关注。一旦您在这样一个健身社区中取得了成功，您将不仅是口头的。根据Legend的说法，它吸引了许多普通客户，并且还可以以健身群体为核心向普通健康人群传播。

但是，国内市场似乎并不像国外市场那么成熟。大多数专注于低脂和健康的品牌仍然依赖于离线商店和外卖点，市场分散，没有头。

《中国商业日报》记者了解到，一些健身粉品牌目前正在网上开始，并将准备好的餐点放入袋子中，并根据客户的需求将其交付给消费者的房屋。它们可以用微波炉或水煮熟，然后加热并放在盘子上供食用。 。例如，健身食品品牌“ Dongchi”始于2017年8月，目前主要在TAOBAO上出售产品。现在，每月销售额已超过100万元人民币。

“ Dongchi”的创始人兼首席执行官Yu Lide告诉媒体，健身餐的主要障碍是供应链中。这些饭菜是在无菌中央厨房中心煮熟的，然后将它们迅速冷冻至-18℃，最后在配电仓库中分包。目前，支持少于100个SKU，每个月将增加5-10个新的SKU。总体利润率约为35％，但下一步将增加自动化，并且大规模生产也将用于控制成本。

Yu Lide认为，外国产品营养系统已通过其在线减肥餐业务降落在纳斯达克，年收入为8亿美元。在该国，该市场有机会产生100亿级企业。

接下来，“东奇”还将增加对供应链的投资，品牌建设和丰富的渠道。 JD商店已经开业，并且将来还将进入更多的平台，例如Tmall和Xiaohongshu。将来，我们将考虑关注“减肥”的需求，并制造更多的产品线，例如酸奶，冰淇淋，小吃等。

与另一个健身食品品牌Yota的“ Dong Chi”正在进行外卖交付。 Yota的午餐盒分为六个网格，每个网格都有一种与不同营养素相对应的成分。它通常包含一种或两种主食（糙米，紫色土豆等），主菜是高质量的蛋白质，例如鱼和虾，配菜是饮食纤维，例如绿色蔬菜。午餐盒的用户还将收到一盒健康的小吃和一瓶茶。

根据公共数据，目前在Yota应用程序上有200,000个注册用户，130,000个订单用户，还有10,000多名活跃的用户。在Yota的订单中，每月订单占40％，每周订单占20％-30％。

创始人鲍·丹汉（Bao Danheng）介绍了70％的Yota用户来自口口相传，集体购买和吸引新产品和其他通信方法。将来，Yota将通过与连锁健身房联系来获得更准确的用户。

健身餐效果混合在一起，需要长时间跟踪

长期以来一直坚持吃健身餐的健身爱好者告诉记者，您所订阅的健身餐的一个重要特征是“控制”。近年来，随着中国人对健身和健康的关注，他们具有一定程度的自我控制。对于那些有健康需求的人来说，订阅餐食是一个不错的选择，并将迎来更快的市场发展。但是，哪些消费者最关心的是健身餐的效果有多呢？

记者了解到，“ Dong Chi”餐主要使用具有高纤维和高质量蛋白质的营养比例，每天吃三顿饭，混合肉类和蔬菜，而不是每天重复。一天的卡路里体积基本上是1,000-1,200卡路里，与人体的正常消费相比，从理论上讲，这可以具有良好的减肥效果。定价会因包装而略有不同，但现在基本上约为70元。

为了吸引买家购买，“ Dong Chi”加入了公司服务。消费者需要在微信上添加营养学家，以填写问卷，以进行基本的物理评估；对于他们的第21餐，“ Dong Chi”将根据评估结果承诺减肥效应。用户每天不损失，每天都可以吃饭。当承诺的英镑达到承诺时，将支付30％的付款。

Yu Lide表示，加入这些服务不仅是营销，而且还限制了产品和运营模型的迭代。餐食计划，物理测试，时钟等是在自动化工具的帮助下完成的。实际上，营养学家需要做的很少的人力，一个人可以为成千上万的客户服务。这样做还将将大量用户存放在微信上。减肥效果需要保持。用户要么继续购买，要么停止进食并恢复体重后返回购买。 “ Dongchi”目前的保留率为13％，而减肥失败的补偿率不超过3％。

根据不同的需求，“ Dong Chi”现在有几个包裹，例如为期三天的试用餐，21天的承诺餐等，而不同套餐的送货计划略有不同。这主要认为需要冷冻餐点被冷冻并储存，但是消费者的冰箱不一定会在7天内支持三顿饭的储存，因此1周和2周的交货将有不同的解决方案。目前，已经开放了70多个城市，它们将从工厂运送到5个主要城市的冷仓库，然后运送到房屋。

从淘宝商店的数据“ Dong Chi”的数据来看，截至出版时，以三天的健身餐为例，食谱主要是海鲜糙米粥，三杯鸡肉，主要是食谱，素食炸山蘑菇，猪肉汤，borscht等，平均和负审核率约为3％。大多数消费者对这种健身餐的影响非常满意，并且一些消费者的味道差，没有效果，给予了不良评价。消费者的另一部分对营养学家的服务表示不满。

Yota不仅对允许用户每天饮食有效健康的饮食感到满意，而且希望成为用户的健康管理工具。因此，Yota使用客户端的形式指导用户订阅很长时间，因为使用时间越长，数据就会越来越多。将来，我们可以使用数据和算法来提供适合我们自己身体状况的软件包。

记者检查了有关dianping Yota的相关评估，并发现没有很多相关评估，负面评论主要集中在味觉和卫生问题上。关于负面评论的这一部分的相关处理，记者称为Yota客户服务，但在出版前没有人。人们回答。

一位负责在Shounong领导下的商业连锁店销售健康餐食产品产品的工作人员认为，健身行业对健身餐的紧急需求的一部分是健身爱好者，另一方面是具有减肥需求的消费者。对于健身新手，适应性需要加强餐食的当前消费需求。此外，健身餐的价格还应考虑消费者的消费水平，成本效益也将成为消费者考虑的主要因素。关于健身餐的影响，它需要长期跟踪，更重要的是，请注意消费者的反馈。